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Kit Bizâncio com 2 Peças Faca de 8" e Garfo com Cabo em Madeira - Imperial


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Código: IC-0903

Disponibilidade: Sob Consulta

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Características

 

O Conforto Prevalece

A diversidade de talheres utilizados hoje é uma secular, em alguns casos até milenar, herança cultural aperfeiçoada com os anos. As facas acompanham o homem desde o período Neolítico. O modelo das colheres atuais começou por volta de 1760. Já os polêmicos garfos apareceram em meados do século XI em Veneza, na Europa. Antes disso, o hábito era se alimentar com as mãos. Mudanças ocorreram quando a princesa Teodora, de Bizâncio, filha de Constantino VIII, Imperador do Oriente, veio de Constantinopla para casar-se com o Doge de Veneza Domenico Salvo. Afeita a novidades, a princesa trouxe consigo um objeto pontudo de ouro, com dois dentes, para espetar os alimentos. Isso gerou muita polêmica, pois acreditava-se que o alimento era doado por Deus e, por ser considerado sagrado, deveria ser comido com as mãos. Contudo, aos poucos, nobres e membros do clero foram habituando com o fato de utilizar o objeto nas refeições. O primeiro garfo da história só chegou à mesa do povo por volta de 1.620.

  • Esta é uma linha de fácil aplicação, de uso prático onde existem várias opções disponíveis, um produto com grande vantagens técnicas, como ergonometria (boa empunhadura), Lâmina com tratamento técnico adequado e preciso, belo desbaste feito em equipamentos automatizados e de alta qualidade, linhas atraentes, polimento de alto padrão, aço inox específico para cutelaria, materiais de cabo de primeira linha e madeira (Teca) certificada e com responsabilidade ambiental.
  • Sua composição química contempla (carbono, cromo, molibdênio, manganês, Vanadío, etc.). O polimento utiliza abrasivos de alta qualidade e os processos manuais conferem alto brilho, qualidade artesanal, aumentando a resistência à oxidação e higiene.
  • Afiação em ângulos corretos para sua aplicação possibilita maior resistência ao fio, o polimento do fio permite um corte suave no momento do uso, diminuindo o esforço.
  • Todos os produtos de cutelaria da Imperial ganham características únicas por serem feitos à mão, um a um.


Informações Técnicas

  • Modelo: IC-0903.
  • Fabricante: Imperial.
  • Faca: 8'', 2,5mm espessura
  • Garfo: 2,5mm espessura
  • Cabos de madeira
  • Estojo de couro

Outras Informações

  • Polimento: espelhado.
  • Cabos: madeira que pode variar entre marrom claro, marrom escuro e avermelhada, colado com cola especial que suporta até 2 toneladas por m3.
  • Acabamento: lixado e polido com matéria prima de alta qualidade.
  • Aço: Inox AISI 420 C.
  • Dureza certificada: 54 a 56 HRC (as lâminas recebem tratamento térmico que aumenta a densidade da estrutura do aço, certificando, por meio de um durômetro de diamante, dureza ideal para o desempenho e longevidade do corte).
  • Produto originalmente brasileiro.
  • Certificado de garantia: produtos com garantia de um ano contra defeitos de fabricação. É especificado no certificado, como utilizar adequadamente a peça de cutelaria para evitar danos decorrentes de manuseio inadequado do produto. O documento é assinado pelo cuteleiro profissional Alexandre Barbosa, membro da Sociedade Brasileira de Cutelaria (SBC).
  • Com investimento em equipamentos modernos e automatizados transformou a produção em níveis industriais, com parte dos processos manuais e treinamento constante de pessoal, não deixou a característica que sua identidade artesanal lhe escapasse, onde o acabamento e ajustes precisos que só a mão do artesão pode proporcionar.
  • Utilizando-se de um pacote técnico eficiente, a Imperial proporciona ao seu cliente um plus na aquisição de seus produtos. Projetos elaborados dentro de uma coerência técnica para cada aplicação, tanto em design, ergonometria (estudos que envolvem medições dos mais diversos tipos de esforço físico tais como os esforços musculares de trabalhos efetuados) em suas empunhaduras a fim de proporcionar conforto no uso, materiais aplicados e tratamentos de superficie.

 
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